당면 볶을 때: 양조간장 4 큰 술(2 Tbsp)예전엔 당면을 삶기 전 불리기를 꼭 했는데더 먹음직스러워 보이기 때문에맛도 좋고 향도 좋고 식감도 꼬들꼬들,오이는 한식조리기능사 실기에서 배운 뒤고기 밑간, 당면 양념만 잘 해결하면1 tsp = 5 ml돼지고기 밑간: 양조간장 3 큰 술(1½ Tbsp)오이 싫어하시는 분들은 정색하시겠지만음식도 만들고 쉬면서 조용히 보내고 싶네요.다진 마늘 ⅓ 작은 술(1 tsp)모든 재료를 섞어둬요.큰 술 = 밥숟가락오이 대신 시금치나물을 넣거나쫄깃하면서 부드럽고 탱탱하게 삶을 수 있어요.삶은 당면은 물기를 빼서 사용해요.재료 준비색감 다양한 채소를 넣으면 보기에도 좋고6돼지고기, 표고버섯을 볶았던 프라이팬에 식용유 휙휙 두르고 양조간장 4 큰 술, 설탕 1⅓ 큰 술, 참기름을 약간 넣고 설탕이 녹을 때까지 살짝 끓여요.이것밖에 없어서 다른 재료를 많이 넣어표고버섯 3개 - 65 g2양파, 파프리카는 채 썰고, 표고버섯은 밑동을 떼어낸 후 채 썰어요. 오이는 씨가 있는 가운데 부분 직전까지 돌려 깎기를 한 뒤 채 썰어주세요.1 Tbsp = 15ml퍼지지 않는 식감으로 맛있게 만들 수 있어요.생강가루 약간, 후추1돼지고기에 양조간장 3 큰 술, 올리고당 1½ 큰 술, 다진 마늘 ⅓ 작은 술, 생강가루 약간, 후추, 참기름 약간 넣고 조물조물 섞어 잠시 둡니다.여기에 물기 뺀 꼬들꼬들한 당면을 넣고지성인은 타인의 글과 사진을부추를 먹기 좋게 잘라 살짝 볶아 넣어도 좋아요.올리고당 1½ 큰 술(1½ Tbsp)이렇게 각각 볶아서 만들고 있어요. 지난해 12·3 비상계엄 사태 이후 약 4개월 간 가슴을 졸였던 광주의 민심은 윤 대통령의 비상계엄을 옹호한 국민의힘을 향해 날을 세우며 크게 호통쳤다. 특히 1980년 5월 대한민국의 민주화를 위해 기꺼이 거리로 나선 열사들의 숭고한 희생이 45년 뒤 다시 서울에서 악몽처럼 재연되면서다. 사진은 광주광역시 서구 양동시장 모습. /임문철 기자 35mm@namdonews.com "윤석열 내란을 보고도 호남에서 국민의힘을 찍을 사람이 있을랑가 모르겄네."지난 23일 광주광역시 광산구 광주송정역에서 만난 시민 이기백(65) 씨는 다가올 제21대 대통령 선거에 대해 묻자 이렇게 답했다. 지난해 12·3 비상계엄 사태 이후 약 4개월 간 가슴을 졸였던 광주의 민심은 윤 대통령의 비상계엄을 옹호한 국민의힘을 향해 날을 세우며 크게 호통쳤다.특히 1980년 5월 대한민국의 민주화를 위해 기꺼이 거리로 나선 열사들의 숭고한 희생이 45년 뒤 다시 서울에서 악몽처럼 재연되면서다. 당시 계엄군의 만행을 직접 목도했던 이 씨는 "대통령을 잘못 뽑은 대가가 얼마나 큰 지 국민들도 깨닫게 됐을 것"이라며 분을 삭이지 못했다.옆에서 이 씨의 성토를 듣고 있던 또다른 시민 정모(52) 씨도 "한밤 중에 난데 없는 튀어나온 계엄이라는 단어 때문에 한숨도 못 잤다"며 "보수당 출신 대통령이 잘하면 앞으로 찍어줄 마음도 없진 않았는데, 이번 일을 계기로 완전히 마음을 돌리게 됐다"고 거들었다.5·18민주화운동의 역사적 무대이자 대한민국 민주주의의 성지인 광주는 전통적으로 더불어민주당의 핵심 지지 기반, '텃밭'으로 불린다. 그러나 지난 제20대 대통령 선거에서 민주당이 광주를 비롯한 호남에서 역대 가장 낮은 지지를 받았던 만큼, 호남의 민심을 얼마나 사로잡느냐가 선거에 적지 않은 변수로 떠오르고 있다.비상계엄 사태로 인해 정권 교체의 열망이 큰 가운데 다수의 광주시민들은 유력한 대선 후보인 이재명 더불어민주당 대선 경선 후보에게 큰 지지를 보냈다.박득재(62) 씨는 "고기도 먹